Il Monte San Vigilio e le sue locande
In Alto Adige è sempre stata una tradizione fermarsi in una delle locande, delle malghe e delle trattorie (Stube) che si trovano lungo la strada per la montagna, sia a piedi che in bicicletta. Piacevolmente calde e genuine come il Monte San Vigilio, le nove locande propongono una cucina altoatesina interpretata in modo creativo con ingredienti freschi e di stagione. Tradizionali e alla mano, giovani e allegre o moderne e puriste, tutte condividono la passione per la buona cucina e un buon bicchiere di vino.
Orari di apertura:
aperto ogni giorno 11 - 18
Situata proprio accanto alla stazione a monte della funivia, la Stube Ida invita durante il giorno sulla sua spaziosa terrazza soleggiata con vista sulle più belle cime delle Dolomiti o nell'accogliente Stube contadina, che porta il fascino dei tempi passati nel presente. Piatti semplici e gustosi e raccomandazioni giornaliere, caffè aromatico e torte invitano a fermarsi un po' più a lungo.
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Orari di apertura:
aperto
Il ristorante Seggiovia si trova direttamente alla stazione a monte della seggiovia singola del Monte San Vigilio e la locanda ha la più bella vista a 180 gradi. Andy e Jana servono ai loro ospiti specialità della classica cucina altoatesina – nella stube o, nei mesi più caldi, sulla terrazza panoramica con una magnifica vista panoramica. Il ristorante Seggiovia è il punto di partenza di numerosi sentieri; anche il percorso per mountain bike passa da qui.
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Orari di apertura:
aperto mar - dom
ore 10:00 - 17:00
Giorno di riposo: Lunedì
In uno dei punti più belli del Monte di San Vigilio, proprio accanto al biotopo naturale del Lago Nero, si trova il ristorante Seespitz, a conduzione familiare da oltre 80 anni. La famiglia Platter serve con cura cibi e bevande fatti in casa a base di ingredienti regionali, che si possono gustare sulla terrazza soleggiata con vista sul lago o nell'accogliente Stube in abete rosso.
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Orari di apertura:
ore 9:00 – 19:00
La Malga Gampl, situato in posizione idilliaca poco sotto la chiesetta di San Vigilio, si è specializzato nei desideri e nelle preferenze delle famiglie. Oltre al ristorante, che offre specialità regionali e "piatti preferiti" per grandi e piccini, la malga dispone di un grande zoo con parco giochi, appartamenti e camere per le vacanze, nonché di una propria postazione barbecue per gli ospiti.
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Orari di apertura:
Maggio – Ottobre
ore 9:00 – 18:00
Giorno di riposo: Giovedì
La malga Bagno dell’Orso incarna il fascino di una tipica e curata malga altoatesina. Questo vale anche per l'eccellente cucina, che serve deliziose specialità locali con ingredienti locali, in parte provenienti dal proprio orto. Stefan, il padrone di casa, è noto per la sua vasta selezione di grappe su tutto il Monte San Vigilio e non solo.
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Orari di apertura:
Maggio – Ottobre
Situata sul versante venostano del Monte San Vigilio, la Malga di Naturno a 1.922 m di altitudine offre una splendida vista sulla Val Venosta, sulla Val Senales e sul Gruppo di Tessa. La casa rustica in pietra è un piacere per gli occhi, mentre Patrick Staffler e il suo giovane team viziano il palato con deliziosi piatti tradizionali.
Orari di apertura:
aperto, dal 29.04.2024 rimane temporaneamente chiuso
In una posizione idilliaca e tranquilla, accanto a piccole fattorie e alla chiesetta di Sant'Osvaldo, si trova il Pawigler Wirt, che vizia i suoi ospiti con specialità fatte in casa come i canederli, gli "Schlutzer", i canederli all'albicocca o il gelato: nell'accogliente stube di pino cembro o sulla terrazza soleggiata con vista panoramica sulla Val d'Adige e sulle cime del Monte Luco. Oramai una rarità: la locanda dispone di una pista da bowling automatica.
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Orari di apertura:
aperto
ore 10:00 – 18:00
L'idilliaco ristorante Eggerhof con la sua famosa "Schnauzerstube" e la storica veranda segue la filosofia Slow Food: piatti genuini, interpretati in modo creativo e realizzati con i prodotti della fattoria – primi piatti fatti in casa, stufati e arrosti del proprio bestiame o il piatto di salumi (Brettljause) con prodotti fatti in casa – e vini pregiati.
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